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裹粉牡蛎

先解冻,再预裹粉、挂浆与隧道式裹糠,实现牡蛎产品的均匀裹覆。

裹粉牡蛎
状态适合裹覆

均匀的产品温度为预上粉和挂浆提供更稳定的起始状态。

稳定裹覆基底

预上粉先处理牡蛎表面,挂浆工序再形成连续浆层,为面包糠附着提供基础。

适应不规则表面

隧道式裹糠过程中,上下糠料配合覆盖,帮助处理牡蛎不规则表面。

裹粉牡蛎

关于 裹粉牡蛎

思美克裹粉牡蛎方案从受控解冻开始,再进入后续裹覆流程。解冻先让牡蛎温度均匀,薄层预裹粉改善表面附着,浸浆机形成均匀湿浆层,随后由隧道式裹糠机完成稳定面包糠覆盖,同时减少不必要的翻动与破损。

隧道式裹糠机是该应用的核心设备。连续糠床与上部撒糠配合,可更好覆盖牡蛎不规则表面,帮助产品在后续冷冻、包装或客户自定义熟制前保持稳定裹覆量。

沟通加工需求

生产工艺

  1. 01

    解冻

    电加热解冻机

    受控解冻使牡蛎在裹覆前达到均匀温度。

  2. 02

    预裹粉

    预上粉机

    薄层预裹粉提升牡蛎表面的挂浆附着。

  3. 03

    上浆

    浸浆机

    浸浆机在裹糠前形成受控且均匀的湿浆层。

  4. 04

    裹糠

    挤压式隧道裹糠机

    隧道式裹糠机以连续温和方式形成均匀面包糠覆盖。

沟通您的加工需求

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